O Chef Eduardo Suris Bilhalva atua desde 1989 no ramo da Gastronomia, iniciando sua carreira no Restaurante dos seus pais, o Farofa, em Porto Alegre – RS. No ano de 1999, na cidade de Campo Bom – RS, inaugurou o Restaurante Duda Bilhalva, oportunizando seus clientes desfrutarem de uma ampla gama de pratos, de várias etnias e sabores únicos através do famoso “Buffet do Duda”.
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